蛋白质含量高的食物

蛋白质是人体必需的营养素，所以健康的生活及身体，需要蛋白质来实现，人均每天的蛋白质摄入量在75-80g左右，如果是长时间运动的人还需要摄入更多，最重要的水，其次就是蛋白质，补充蛋白质最好的方法就是使用蛋白质含量高的食物，那么哪些食物蛋白质含量高呢？下面一起来看看吧！

蛋白质含量高的食物

1.奶制品食物

牛奶、羊奶、马奶等都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。

2.豆类食物

比如绿豆、大豆、黄豆等，每100克中就含有19.3-35.1克的蛋白质，是所有食物当中蛋白含量最高的。而且蛋白质是最容易被人体吸收的，而且营养价值也很高。所以平时整颗大豆的消化率是百分之六十，但是做成豆腐，或者磨成豆浆的话，其更容易吸收，消化率更是提高到了百分之九十。

3.肉类食物

牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鹌鹑等，这些肉类食物当中含有的蛋白质含量还是很丰富的，比如每十克的肉质中含有二十克左右的蛋白质含量。所以动物肉的蛋白质要远远高于植物中的蛋白质。

4.蛋类食物

无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然蛋黄中蛋白质的含量较高，但是其胆固醇的含量也非常高，所以每天摄入1-2个的鸡蛋是最好的。

5.谷物类食物

比如稻米、小麦和其他的杂粮等，其中每100克就有7.7-15的蛋白质含量。米饭对于大部分人来说是平日里吃得最多最不可缺失的食物之一，其如果煮熟之后，蛋白质营养价值更高，高达百分之八十二左右。

6.鱼类食物

每天吃点鱼不仅能提升智力水平，还能够补充人体每天的蛋白质所需，每100克中就含有15.3-18.8克的蛋白质含量。此外，鱼类对于我们的视力恢复还有很大的功效的。

以上就是蛋白质含量高的食物的相关内容介绍，希望可以帮助到大家。除了在日常饮食中保证蛋白质的摄入，其实还可以选择一些蛋白质补充剂。