含锌高的食物有哪些

锌是人体不可或缺的元素之一，小的时候经常听到电视里有补锌口服液的广告，那时候好多家长买给孩子吃，因为锌是人体发育的重要元素，那我们平时的食物里有哪些是含锌高的呢？我们一起来了解一下。

1、鱼类

在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

2、瘦肉

廋肉大家都有吃过吧,它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。

3、植物性食物

各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌的来源广泛，普遍存在于各种食物，但动植物性食物之间，锌的含量和吸收利用率很大差别，动物性食物含锌丰富且吸收率高。

4、贝壳类食物

含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

总得来说，锌是我们合成蛋白质、身体发育和促进胰岛素制造的重要元素，所以当我们发现自己缺锌的时候，应该及时补锌，可以吃瘦肉、鱼和豆制品等含锌高的食物。