​山药的禁忌 吃山药的注意事项

中医把山药称为“上品”之药。山药性平，味甘，具有很强的补肾健脾功效，还能益肾填精，山药可谓是药食两用的佳品良药，但是山药也是有禁忌的，因此也并非人人吃都好，那我们今天就来看看山药的禁忌有哪些？

1、便秘的人不宜吃山药

山药中含有丰富的淀粉，对于本身就容易便秘的患者，更应该远离或少吃山药。因为山药性热，属温补食材，便秘患者吃山药，无异于火上浇油。

2、不宜与上火的食物同食

比如很多人喜欢吃麻辣火锅，但麻辣火锅本属辛辣上火之物，如果在吃火锅的时候，加上山药，更会使人上火。从而导致咽干咽痛、上火长痘。

3、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

4、前列腺癌症患者和乳房癌患者不宜食用

山药中含有的薯蓣皂苷成分，在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、过敏的人禁止食用

山药皮中的粘液含有生物碱。会一些人导致瘙痒过敏和全身瘙痒。

6、不能吃生的山药

生山药含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以大家要当心。

7、不宜过度食用

山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的消耗可以刺激荷尔蒙，妇女可引起子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。

以上就是山药的禁忌啦，在日常生活中，我们一定要注意山药的食用禁忌，以免食用之后，产生不良的反应，因此，希望大家能够仔细看看文章中所提到的山药的禁忌。