血糖高吃什么

　　现代人不合理不规律的膳食习惯就会导致肥胖，而肥胖的人往往会有高血糖的症状，高血糖的人通常饥饿感比常人显着得多，他们陷入一种不健康的生活方式，体重也逐渐减少令人担忧，高血糖的危害在于它会导致人体心脑血管等多种疾病诱发，所以我们平时要注意饮食，多吃降血糖的食物，那么血糖高吃什么呢?

　　1、苦瓜

　　苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知,胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用,借此可以调节人体的血糖,使它保持在正常的状态下。同理,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。

　　2、洋葱

　　洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用，洋葱可生食或炒食。

　　3、麦麸

　　全谷类食品对糖尿病有预防作用,并可使血糖水平较低，肌体不需要产生较多的胰岛素。而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍，机体需要较多的胰岛素调控，同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此,糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品，可用麦麸来代替部分主食。

　　4、紫菜

　　紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

　　5、黑木耳

　　黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

　　温馨提示：每周吃两次垃圾食品的人，体重不但增加了，胰岛素抵抗性也提高2倍，这是导致糖尿病的高危险因素，就算你的体重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也会提高糖尿病的患病风险，所以垃圾食品不要碰。