橘子所含营养十分丰富,不仅还有常见的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养元素,还含有核黄素、尼克酸、抗坏血素等物质,具有很好的降血脂、抗动脉粥样硬化等作用。橘汁中还含有一种名为“诺米林”的物质,能够有效的预防胃癌。
橘子是热性还是凉性
橘子是凉性的,味甘酸,因此适合在天热和干燥时食用,但是橘子含糖量高,不适合糖尿病人食用。
橘子是低热量低脂肪的水果,每100克含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、橘子的57卡路里热量。橘子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
中医上橘子性温味甘酸,入肺经,具有生津、止渴、开胃的功效。橘子含糖量较高,果糖进入人体后需要转化为葡萄糖才能被吸收利用,如果一次吃太多就会让体内葡萄糖浓度降低,体内缺少了葡萄糖代谢就出现问题了,从而引起口腔溃疡、喉咙发炎等上火症状。
橘络中的维生素P成分高,因而能够 合理预防高血压,老年人平常多吃橘子对身心健康有非常大益处。
食用橘子的注意事项
1、橘子忌吃太多
研究发现,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。如果食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。
2、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。
3、忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,对果肉没影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水当茶饮,有损健康。
4、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛。
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