痛风究竟是由什么引起的 容易盯上这些人

什么是痛风

关于痛风有3个要点

① 患痛风是因为尿酸高，尿酸高是因为体内嘌呤代谢出现了问题;

② 痛风的生化基础的高尿酸血症，但高尿酸血症不一定会发展成痛风;

③ 痛风的发病部位：关节、软骨、肾脏。

在我国，当男性的尿酸高于416.5μmol/L，女性高于357μmol/L时，就可以诊断为高尿酸血症。当发生了由于高尿酸血症而形成的痛风石、关节炎及肾脏病变时，就叫痛风。

痛风是由什么引起的

无论起因是什么，痛风的加剧和产生都与我们体内的3种物质有关：

① 尿酸

尿酸是细胞内的遗传物质(嘌呤)在体内代谢后产生的，当嘌呤代谢紊乱时，尿酸就会产生过多或排泄过少，导致尿酸高。我国80%的痛风患者都有排泄过少的问题。

② 乳酸

人体内的乳酸和尿酸是竞争排泄的关系，当我们要排泄乳酸时，就无法排泄尿酸。人在进行无氧运动时、喝酸奶时、喝酒时，会增加体内乳酸的含量。

③ 雄性激素

雌性激素能促进肾脏对尿酸的排泄，而雄性激素恰恰相反。所以，我国男性痛风患者与女性痛风患者的比例是20:1。而女性更年期后雌性激素减少，患痛风的几率也会增加。

痛风容易盯上哪些人

在我国，痛风已经越来越普遍，且呈“低龄化”趋势。下述7类人，是痛风的高危人群：

① 遗传。痛风有一定的家族特征，主要表现为遗传性的代谢缺陷，比如酶的缺陷。

② 饮食。无肉不欢、常吃海鲜、爱喝啤酒的人患痛风的几率大。

③ 压力。压力大会使代谢旺盛，导致尿酸产生增多、尿酸排泄紊乱。

④ 性格。个性执拗、自我要求高、喜欢把控他人、攻击性强的人易患痛风。

⑤ 肥胖。肥胖易患痛风，一是吃得多代谢旺盛，二是内脏脂肪妨碍尿酸排泄。

⑥ 60岁以上的老年人、中年发福的男性、绝经的女性是痛风的高危人群。

⑦ 心血管疾病、代谢性疾病患者，或关节炎、肾结石患者，患痛风几率也高。

据调查，我国高尿酸血症的高发地区为：

北京(男性25.7%，女性10.5%);

上海(男性11.1%，女性9.4%);

广东(男性27.9%，女性12.4%)。

痛风与饮食

人体内的尿酸只有20%是通过食物摄入的，却是“压死骆驼的最后一根稻草”。

饮食控制尿酸的原则：远离高嘌呤食物、尽少摄入中等嘌呤食物，食用低嘌呤食物。

高嘌呤食物：动物内脏、小鱼小虾小贝壳、芦笋、紫菜、香菇、高汤等

中等嘌呤食物：普通禽肉、干豆、豆浆、菠菜、茼蒿、海带、银耳等

低嘌呤食物：谷类、水果、大部分蔬菜、乳类及乳制品、蛋类等

尿酸高也可以花样吃

1、吃海鲜：杜绝贝壳类海鲜，可选择海参、海蜇这样的低嘌呤食物

2、吃火锅：先涮菜后涮肉、选择白汤底、调料不要咸、不喝火锅汤

3、吃肉：把肉切成肉丁或肉片涮过再烹饪调味，能过滤掉大部分嘌呤

4、吃豆制品：豆浆少喝，整豆类少吃，但豆腐或类似的豆制品可适量吃

5、吃鸡蛋：鸡蛋只有一个细胞，嘌呤含量低，完全可以吃

6、喝牛奶：牛奶没有嘌呤，完全可以喝。但酸奶不能喝，会增加乳酸

7、喝酒：可以喝红酒。要少喝白酒和黄酒，绝对不能喝啤酒

8、喝水：每天要喝2000~3000毫升的水，增加尿液排量

痛风与运动

尿酸高的人要避免剧烈运动，原因有三：

①新陈代谢加速会使尿酸的产生增多

②流汗增加会使尿量减少，影响尿酸的排泄

③剧烈运动产生的乳酸也会妨碍尿酸的排泄

√ 适合的运动：游泳、慢跑、骑自行车、太极拳、体操、快步走、乒乓球、气功等

× 杜绝的运动：快跑、足球、篮球、滑冰、拳击等对抗性强、短时运动量大的运动