鱼肝油,是自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等,鱼肝油也是很多人都选择的一种补充营养的方法。那么,鱼肝油和维生素ad一样吗?接下来就给大家解答这个问题。
鱼肝油和维生素ad一样吗
一般来说,虽然鱼肝油中含有维生素ad,但还是有一定区别的。其中,维生素ad是经过严格的提取、加工后,才形成的合成元素;鱼肝油是从深海的大型鱼肝脏中,提取出来的一种富含维生素a和维生素d的替代物质,且还含有许多鱼类营养成分。因此,两者还是不一样的。此外,如果想要预防和治疗,如佝偻病、夜盲症等病症,可在专业医生指导下服用较好。但需注意,不能过量服用鱼肝油,以免引起维生素a、d中毒。
知识拓展:鱼肝油的作用
1、保护视力
因为鱼肝油中含有丰富的维生素A,这种物质可以促进视觉细胞生成,也能加快感光色素的生成,并能提高眼睛对外界光线的适应能力。平时适量食用鱼肝油,能预防视力下降。此外,鱼肝油还有促生睫毛生长的作用。可用鱼肝油涂在睫毛的根部,就可以使睫毛长的更长、更浓密。
2、增强免疫力
因为鱼肝油中含有的维生素A,可以加快免疫球蛋白合成,提高人体抗病能力。此外,鱼肝油中还含有一些不饱和脂肪酸,它们能加快人体内脂肪代谢,净化血液清理血液中的胆固醇。经常食用可以预防高血脂,也能预防身体肥胖的情况。
3、提高钙的吸收率
因为鱼肝油中含有的维生素D,可以促进钙与磷的吸收,能让人体内血浆钙的含量达到正常值,对人体骨骼发育有很大好处。同时,钙与磷还是人类牙齿构成的重要物质,平时人们食用鱼肝油还能促进牙齿发育,也能预防儿童佝偻病,及维持正常的新陈代谢。
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