灵芝,是中药中的良品,不仅可以作为药物,还可以作为药膳中的调味料,有增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、辅助治疗肿瘤、保肝护肝以及促进睡眠等作用与功效。灵芝的食用方法也是多种多样,接下来就给大家介绍一下灵芝怎么吃。
灵芝怎么吃
1、灵芝泡水
灵芝泡水是灵芝最常见的食用方法,可以取适量灵芝直接用沸水冲泡,泡好以后代茶饮用,能补脑益智,能预防烦热气虚等不良症状的出现。另外也可以将灵芝切片后加入罐内,熬水服,一般煎服2到3次,之后装入温水瓶根据自身的实际情况适量饮用。
2、灵芝泡酒
将切或粉粹好的灵芝及白酒按1:10的比例置于泡酒容器中,密封好容器,每天搅拌1到2次浸渍,放在避光处,浸渍20天左右,然后榨出液与上清液合并,静置澄清,纱布过滤即得。适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、研磨成粉
研磨成粉也是灵芝常见的食用方法,可以直接服用灵芝粉,如果觉得直接服用灵芝粉口感不好,也可以将灵芝研磨成粉末,然后放进一些空胶囊里面,服用的时候直接温水服用即可。这种食用方法能够将灵芝的价值最大化,不会造成营养的浪费。
灵芝的功效与作用
1、提高免疫力
药理研究显示,灵芝可以提高人体当中免疫细胞的活性和数量,因而具有增强机体免疫的功能。
2、抗癌
灵芝中最有效的成分之一叫灵芝多糖,使得灵芝能够作为免疫功能调节以及激活剂,可以显著提高机体的免疫功能,增强身体的抗癌能力。
3、降低血糖
现代研究表明,灵芝有类似胰岛素样作用,服用灵芝孢子粉不仅能补充胰岛素的内分泌不足,同时还能修复胰脏硬功能,促进糖的代谢,从而有效地降低血糖。
4、防治心血管疾病
动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
以上即是对灵芝怎么吃的介绍,灵芝可以泡水、泡酒,也可以将灵芝研磨成粉,直接服用或者制成胶囊服用。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。
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