春雨绵绵湿气重,,祛湿食疗方推荐

【五款祛湿食疗方】

1、黄瓜去湿汤

食材：

老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。

做法：

①老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净;

②砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

功效：有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。

2、七味食疗祛湿妙方

食材：

健脾益气，温中理气之药 (绿茶粉);祛湿消肿之药 (红豆、炒薏米、糙米);滋补五脏益肾固精之药 (红枣、山药);绿茶磨粉后取2勺，红枣和山药各取20克，红豆、薏仁、燕麦、糙米各一小把，冰糖若干。

做法：

①绿茶要磨成粉末状，糙米、红豆、薏米要提前浸泡至少一个小时;

②将山药切小块，然后跟薏米、糙米、红豆、燕麦一起下锅，煮沸熬5分钟，关火焖20～30分钟;

③材料洗净后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火熬。

④再放入红枣，煮沸再熬十几分钟，成糊状后，加入绿茶粉末和冰糖就可以吃了。

3、冬瓜薏米老鸭汤

食材：

老鸭半只，薏米30克，冬瓜500克，葱，姜，料酒，盐。

做法：

①老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块;

②葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用;

③鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净;

④锅入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入开水，薏米炖1小时，在汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。

4、山药茨实薏米汤

食材：

每次可选用怀山药15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

做法：

①先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。

②扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

5、冬瓜赤小豆煲生鱼汤

食材：

赤小豆60克、冬瓜750克、西芹少许、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

①先将赤小豆洗净;冬瓜西芹洗净，连皮切成块;

②生鱼去内脏洗净，慢火煎煮至微黄;

③将瘦肉洗干净，然后整块放入汤锅里，加入2500毫升清水，并放入姜片;大火煮开之后，再转小火煮2.5个小时，最后放入适量食盐即可。

【三款茶祛湿疗方】

1、绿茶

绿茶本身不发酵，茶叶就没有氧化，可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质，绿茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。因此，如果喝绿茶，更有利于利尿，比如：洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶等都是中国著名茶叶。但绿茶性寒，胃不好和寒性体质的人要注意。

2、普洱茶

普洱茶分为生茶与熟茶两种，生茶性微凉可去火，但对肠胃的刺激性比较大，而熟茶相对要温和些，体内湿气重的朋友，如果想祛湿的同时也养胃，温和的普洱熟茶就是不错的选择。

3、乌龙茶

湿气重的人多数脾胃功能不太好，也有一些人属于寒性体质，这时请选择乌龙茶、大红袍、红茶等温性滋胃的茶来喝。这些茶的特点都有较好的茶气，可以帮助行气，当然，不管什么茶都有利尿功能。所以，排湿功能也相当不错。

湿邪是现代人健康的克星，而祛湿非一日之功，除了以上的食疗方法，还有运动，刮痧拔罐祛湿都是很好的选择，同时，在家也要注意室内的通风散气，最好避开湿气的环境。