无花果是一种开花植物,隶属于桑科榕属,无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。那么吃无花果有什么禁忌呢?接下来为大家详细解答这个问题。
吃无花果的禁忌
1、肠胃不适患者不适宜食用无花果
无花果含有的柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等果酸成分也较高,一般肠胃健康的人食用不会有什么问题,但若是肠胃消化不好的人吃了,容易加重对肠胃的刺激,出现腹泻、腹痛等不适症状,因此不宜多吃,最好是忌吃。
2、蛋白质过敏的人不适宜食用无花果
由于无花果中含有致敏源异体蛋白,因此对蛋白质过敏的人群是不宜吃无花果的,以免食用无花果后出现红肿、瘙痒、恶心呕吐等过敏症状。
3、不可以食用未熟透的无花果
熟透了的无花果不仅含糖量较高,味道甘甜多汁好吃,而且还营养丰富,而未熟的无花果含有的酸性成分较多,其味道酸涩难吃,而且在未熟的无花果里还可能存在黄蜂虫卵未被消化的现象,这样的无花果若不慎食用十分刺激口腔、肠胃,容易出现牙齿酸痛、腹痛、腹泻等不适症状。
4、糖尿病患者不可食用无花果
一般水果的含糖量仅在5%—10%左右,而无花果含糖量可高达25%,属于高糖水果,对于需要控制糖分摄入的糖尿病患者来说,是不宜吃的。
以上就是有关吃无花果的禁忌的全部内容,希望可以给大家带来帮助。花果的用处很大,可以起到清热解毒消肿止痛、轻言润喉、消肿散结、祛风除湿的作用。并且无花果中含有多种维生素,可以增强人体的抵抗力。
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