春季要如何养肝

饮酒、熬夜最伤肝，春季护肝正当时

中医认为：春季属肝，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝胆经络也在春季最为活跃。肝气疏通、畅达，则全身气机条达，有活力。如果在春季没养好肝气，肝脏功能或许会失常，导致身体气血运行紊乱，进而影响到其他脏腑器官，引发各种疾病。

肝不好的人容易出现的症状：易喝醉酒、满脸长痘痘、脸色发青、鼻头发红。因此，对于肝不好的人来说，在惊蛰这段时间，尤其要注意对肝脏的养护。

如何养肝?养肝食谱推荐

疏肝排毒汤

【配方】

黄豆1两、芦笋4根、姜5片、咸猪骨或咸肉250克、蜜枣2个

【煮法】

1、黄豆提前泡15分钟，然后加水煲20分钟左右;

2、咸猪骨切块(咸肉切片)，和姜、蜜枣一起下到锅中;

3、芦笋切段，将比较老硬的芦笋根先下入锅中，煲大约15分钟后汤色会发白，最后加入比较嫩的芦笋，煮软即可关火出锅。

经过腌制的咸猪骨清热排毒，黄豆提高身体免疫力，芦笋是初春最先长出来的小芽一样的蔬菜，得春气之先，能疏肝解郁。此汤滋味鲜香，是非常应季又好喝的一碗汤!

枸杞粥

【配方】

枸杞子30克，大米60克

【煮法】

先将大米加水煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

双花饮

【配方】

金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克

【煮法】

将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成。

除了饮食的注意，在日常生活中，也要格外的留心。例如：吃完饭后静坐休息10～30分钟，再去做其他事，也能达到养肝的效果。