有位年轻人总是起湿疹,发现是脾虚所致。这位年轻人平时饮食高蛋白、高脂肪,一吃羊肉一喝奶湿疹就发作了,饮食一清淡湿疹就好了。湿疹的出现与反复发作与饮食有很大关系。
清淡饮食
预防湿疹,要保养好肠胃,宜清淡饮食。高蛋白、高脂肪的东西要少吃,牛奶豆类、海产品之类不要多吃,辛辣的食物不要吃,主食以大米细粮为主,身体好消化、好吸收,平常吃肉较多的人可以偶尔吃吃粗粮,但不建议多吃,因为粗粮不好消化,会给肠胃造成负担。
1.番茄
番茄别称西红柿,内含大量维生素群及各种微量元素。日常使用方式有多种。可将其榨成汁液状使用,也可入菜或者凉拌。日常常见菜式有西红柿炒蛋、西红柿炖牛腩,西红柿鸡蛋面等。蒸煮西红柿时,尽量保持汁液的原装性,不要添加食醋、花椒等已损坏内部营养元素分子的调味剂,可根据个人口味放入少量食盐或者白砂糖,不宜过量。
【专家建议】:鲜榨番茄汁食用是最好的方式,可原汁原味,人体能够吸收到内部所含营养元素。
【主要功能】:清热祛湿、健胃消食,抑菌消炎作用显著。其内部含有的番茄碱有降低血管通透性的作用,针对湿疹疗效显著。
2.西芹
芹菜内含丰富的维生素群、纤维素、矿物质,还含有少量的微量元素。日常食用时可将其炸榨成汁液状食用,当饮料饮用亦可。也可当成主要食材入菜,主要常见的菜式有芹菜肉丝、香芹鱼片、孜然芹菜羊肉等。烹饪时,尽量减少调味料的剂量,可选用自然调味品,如葱、蒜等,避免刺激物质破坏芹菜中含有的丰富的营养元素的结构因子,造成营养元素的大量流失,达不到营养的吸收。
【主要功能】:祛湿止痒功效显著,且防治湿疹的反复发作。正对湿疹瘙痒症状严重的患者。
3.菩提瓜
菩提瓜别称苦瓜。日常饮食中可适当地添加苦瓜。可作为主要食材。苦瓜中含有大量的奎宁。人体吸收大量的奎宁之后,可消除体内的燥热,接触疲劳之感。长期食用,有清热解毒,强身健体的功效。
日常烹饪菜式时,不建议使用大量含有激素的调味料,食用盐可要尽量少放,避免造成直接性的刺激,同时损坏苦瓜中的奎宁分子结构,造成营养元素的大量流失,影响人体的营养吸收。
【主要功能】:清热解毒、祛湿止痒效果显著。通常针对于湿疹患处无破损者使用。长期食用可强身健体,滋润肌肤。
奶制品少吃
乳制品湿疹患者本来体内湿热就重,需要的是清热祛湿排毒,所以这在饮食上要注意,不要让不相宜的食物加重体内湿热的病状。而乳制品属于高热量食品不利于湿疹患者的康复。比如牛奶、奶粉、奶酪等食品,湿疹患者应忌吃。
胺成分含量高的食物
组胺成分含量高的食物一般有过敏源时会刺激机体产生组胺,从而发生过敏现象。如在香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中含有很高的组胺成分,鸡肝脏、牛肉、香肠内亦含有相当高的组胺,而导致湿疹的发生,湿疹患者也不能吃。
高糖份的食物
人体摄入高糖的食品之后,会使机体的新陈代谢比较旺盛,皮脂腺分泌就会增多,从而使痤疮连续不断地出现。因此患者要忌食高糖食物,如白糖、冰糖、红糖、葡葡糖、巧克力、冰淇淋等。
辛辣刺激食物
这类食品性热,食后容易升火,湿疹者本属内热,服食这类的食品无疑是火上加油。如不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物,耗阴助阳,对湿疹是一种刺激,应避免食用。
发湿、动血、动气食物
因为湿疹患者身体内本来就湿气重、郁躁,所以最好不要吃发湿、动血、动气等类的食物。应该要忌吃发湿的食物有竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等;动血的食物,如慈菇、胡椒等;动气的食物,如羊肉、莲子、芡实等。
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