超级营养跑蛋面的做法
食材
- 面条 30克
- 鸡蛋 2个
- 青椒 1个
- 白菜 两片
- 豆腐干 3个
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 少量
- 胡椒粉 少量
- 鸡精 少量
- 大蒜 两瓣
先在锅里加水烧开，期间准备材料；大蒜拍好鸡蛋搅拌好
水烧开加点盐后再下面条这样下的面条很劲道美味，不要煮过咯，半分钟盛起来
油锅加热放入拍好的的蒜爆香继续加入准备好的配菜翻炒依加入料酒，盐，糖，最后加点胡椒和香油继续片刻钟盛起
将炒好的配菜放在面条上
油锅继续，把打好的鸡蛋液倒入油锅
最后放在最上面如图
好看吧大功告成
注意事项
面条不要煮过了
不喜欢鸡蛋可以不加也很美味
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