养生6秘方 嚼坚果赶走疲惫

编者按：疲惫是加在你身上的一道枷锁。长时间的疲惫容易让你的精神状态和心理都受到很大的影响。心情问题往往又会导致一些器质性的疾病。6养生秘方让你赶走疲惫。

养生6秘方 嚼坚果赶走疲惫

现代医学研究表明，癌症、冠心病、高血压病、溃疡、神经官能症、甲亢、偏头痛、糖尿病等都与人的心理因素有关，不良的情绪状态与心理，常会导致或加重病情。紧张、焦虑、恐惧，更是健康、养生的大敌。

因此，人们应时刻警惕、注意心理与情绪的健康。当情绪低落，心情不好时，就应及时调整、改善。下面，就是调整、改善心情的一些较好方法。

翻看旧照片

有关研究发现，翻看旧照片能改善人们抑郁的心情。因此，不妨把自己喜欢的照片设为电脑桌面或屏保，或制作成动感影集。压力大、情绪低落的时候，看一看，就可起到较好的调节作用。

咀嚼坚果

坚果富含欧米伽-3脂肪酸，可以使人不易郁闷，容易相处。因此，不妨将坚果作为零食，疲惫、饥饿、情绪不佳时进食。

常晒太阳

研究发现，晒太阳较多者，心情、情绪均较好，睡眠质量也好。因此，不妨常在阳光充足的窗户旁边吃早餐，享受阳光的味道。如果办公室缺乏阳光照射，就应确保每隔几个小时出去晒晒太阳。

吸入使人舒缓的气味

研究发现，橙子的味道或薰衣草香，会使人不易焦虑，更加积极和平静。因此，可在办公室放一根香薰蜡烛，让其香味改善自己的心情。

发自内心地笑一笑

发自心底的笑声，可以改善心情、缓解疼痛、降低压力、增强免疫力。因此，经常让自己的嘴角轻轻上扬，或看看喜剧电影，和同事开开玩笑，让自己发自内心地笑起来。

休息

有关研究发现，休息、平静、闲适，也可以创造快乐，调整人的心情。工作繁忙的时候闭上眼，短暂休息一下，想想美好的事，或周末的安排，都会使人心情愉快。

帮你长寿的10个饮食习惯

1.用凉开水泡红茶

美国农业部近研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。

2.复合维生素饭后吃

北京协和医院临床营养科副主任于康表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且好饭后吃。叶酸、维生素B族、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。

3.生吃洋葱防心脏病

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果佳。

4.每餐之前喝两杯水

控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达·戴维说：“喝水是控制体重的一种简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克·里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。

5.睡前吃些高纤维食物

美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25~35克)的一半，所以，建议抓住睡前的后时刻补充一下。

6.有些素菜要“荤”着吃

油吃多了不好，但一点不吃更不好。孙孟里表示，南瓜、胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。

7.凉菜的汁用来蘸着吃

很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

8.冷水洗肉，热水洗菜

许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

9.深色水果抗衰老

买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

10.晚餐早点比晚点好

卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示，人体排钙高峰期是餐后4~5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的佳时间好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。

夏季防暑的佳选择

炎热的夏季又来了，灼热的阳光炙烤着大地。人们在这个季节里往往不愿出门，待在家中。但烈日好像在和人们作对，炒热的空气钻着挤着往家里进，屋里好像蒸笼热得让人苦不堪言。有没有方便的方法使人们摆脱现状呢?下面让我来教给大家一些夏季饮食防暑的首选物品吧!

佳的饮料

白开水——中医称白开水是“百药之王”。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃)。这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。夏季喝白开水时好加些盐，盐可以补充机体丢失的钠元素。

茶水——茶叶含钾较多，而钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水既解渴又解乏，亦是夏季的首选饮品。

菊花茶——中医认为菊花味甘苦，性微寒。《本草纲目》说菊花有清热解毒，平肝明目的功能。菊花茶还能够降温醒脑，清热疏风。非常适宜夏季饮用。

佳的蔬果

苦瓜——中医认为苦瓜味苦、性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑。因此，夏天食苦瓜是佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤，对于肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。

绿豆——中医认为绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用，用绿豆煮汤有独特的消暑清热功效。唯一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。

结语：千万不要因为你的心情而影响你的健康问题，杜绝一切因为情绪而造成的疾病才是你应该做的事情。(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.06，作者：木子，刘仁瑭，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表在线问医生赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。