春天是养胃的黄金时期,所以春天比其他季节更有效。但是胃很矫情,那么,我们该如何取悦它呢?
取悦你胃的六个技巧
1、放慢吃饭速度
许多研究发现,狼吞虎咽的饮食容易导致体内食物堆积,增加胃负担,减缓肠道蠕动。慢慢吃,能使食物更好地消化吸收,不会停留在肠道内造成堵塞。因此,建议每顿饭至少吃25分钟,老年人最好咀嚼20次以上。因为当食物在口腔中咀嚼时,它可以与唾液结合产生唾液淀粉酶,而这种物质只是可以促进消化。最好和家人朋友一起吃饭,放慢速度,这有助于改变吃得太快的习惯。
2.补充好细菌来保护胃
数亿细菌栖息在肠道中,如益生菌和致病菌,前者的作用是平衡各种菌群,维持肠道健康。当有益菌的整体实力小于有害菌时,肠道菌群的平衡就会被打破,可能导致便秘、腹泻等问题。因此,我们在生活中需要经常吃酸奶、奶酪、泡菜和腐乳来补充益生菌,这不仅可以提高有益菌的战斗力,维持肠道健康。此外,为了刺激益生菌的生长,我们应该多吃富含低聚糖的食物,如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱和芦笋,因为低聚糖是肠道益生菌的营养物质。
3.经常吃纤维可以清肠
研究发现,每天摄入20-25克膳食纤维可以使肠道更加环保。高纤维饮食可降低食管癌和胃癌的风险。蔬菜和水果含有更多的水溶性纤维,可以清洁肠道,调节肠道菌群环境。既能预防癌症,又能缓解便秘,对肠胃健康大有裨益。所以饮食要均衡,不要吃很多单一的食物,而是每种食物都要吃一些。如谷物、菠菜、花椰菜、西兰花、苹果、梨、豆类等,应成为餐桌上的常客。
4.多吃肠胃喜欢的食物
我们应该经常吃排气的食物,如肉蔻、肉桂,可以增强胃肠蠕动,帮助消化;通常也可以吃一些姜、姜,可以缓解怀孕和手术后的恶心、恶心;薄荷叶,可以放松胃肌肉,缓解消化紊乱症状;最后是燕麦片,燕麦片是保护胃壁的缓解剂。
5.饭后休息一会儿
研究发现,饭后休息一会儿可以增强胃肠道抵抗力,尤其是中午,尽量小睡一会儿,避免进一步减少胃肠道血流。、然而,晚饭后休息一段时间,因为晚上睡觉,大多数器官进入代谢缓慢的休息状态,此时强迫胃肠道紧张工作,不仅胃黏膜不能修复,而且促进胃分泌大量胃液,同时消化食物,破坏胃黏膜,导致胃侵蚀、胃溃疡等疾病。
6.每顿饭78分饱
专家说,即使你喜欢吃东西,也不要一次吃够。最好每顿饭只吃七八分钟,不要吃太多。让胃充分休息,否则很容易消化不良。
春天养胃吃什么好?
1、韭菜
据专家介绍,韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素,具有健胃、提神、强肾的功效。春韭是韭菜中最好的,味道特别鲜美。
2、蜂蜜
中医认为蜂蜜味甘,进入脾胃二经,能补气润肠通便。春天气候多变,天气寒冷温暖,人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素和清肺解毒功能,能增强人体免疫力。它是春天最理想的补品。
3、红枣
古代名医孙思邈说:春天宜省酸增甘,养脾气。意思是春天少吃酸的,多吃甜的。中医认为,春天是肝气旺盛的时候,多吃酸食会使肝气过盛,损害脾胃。而且人们在春天的户外活动会比冬天多,消耗更多的体力,需要更多的热量。但此时脾胃功能弱,胃肠消化能力差,不适合多吃油腻肉,所以红枣是春季养脾的好产品。
4、菠菜
专家表示,菠菜是一年四季都有的蔬菜,但是春天,因为春天上市的菠菜有利于解毒和预防春季干燥。中医还认为菠菜又甜又凉,可以养血、止血、收阴、润燥。
5、樱桃
专家指出,樱桃营养丰富,其中铁含量特别突出,超过柑橘、梨和苹果的20倍,在水果中排名第一。樱桃性温,味甘微酸,具有补气、调美、健脾开胃的作用。春天吃樱桃可以出汗、益气、祛风。需要注意的是,樱桃是火,不能多吃,身体阴虚火应该避免或少吃。
6、甘蓝
甘蓝是一种十字花科蔬菜,你知道吗?除具有防癌功能外,还具有护胃功能,并有天然养胃菜的美誉。它含有维生素K1及维生素U,它不仅能抵抗胃溃疡,保护和修复胃粘膜组织,还能保持胃细胞活跃,降低病变的风险。甘蓝菜几乎不含脂肪,所以最好在烹饪时使用橄榄油。这是因为在这种不饱和油的帮助下,甘蓝中含有的各种脂溶性维生素可以被人体吸收利用。
7、圆白菜
大白菜被称为天然胃菜,具有生津止渴助消化的功效,还能促进胃液分泌,保护胃粘膜。胃不好的人,尤其是胃溃疡和十二指肠溃疡的人,可以每天榨一杯白菜,加入适量蜂蜜,对促进溃疡愈合很有帮助。此外,胃最怕冷,通常可以做更多的户外运动,如太极、步行、慢跑等舒缓运动,这些运动可以促进血液循环,使全身处于温暖状态,对胃也很好。
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