清明养生防病七食物 养生食材荆菜可柔肝养肺

清明养生吃什么好？4月5日是24节气中的清明节气，清明节最大的感觉是阴湿，在中医学上这种气候容易生病。因此，清明前后常重要，清明节气如何养生？从饮食开始，清明养生吃什么好呢？下一位编辑推荐最适合清明节气养生的食物，一起来看看吧。

银耳汤:可浸湿和补益的食物

在汤的烹饪中，多用利水浸湿和补益，可以养血。如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。

鸡:热性体质的人发物很难多吃

肝火旺盛，不要吃公鸡肉。动风升阳性发物是指容易引起肝风、容易升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如公鸡肉、猪头肉、鹅肉等，高血压、肝阳上升、头风痛、癫痫患者不宜食用。

竹笋:热性体质的人不容易多吃

竹笋含有难溶性草酸钙，肾、尿道、胆结石患者不应多吃。竹笋含有很多粗纤维素，胃肠疾病患者和肝硬化等患者可能是致病因素，容易引起胃出血、肝病恶化等。

荆菜:柔肝养肺食物

荆菜营养价值高，蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，有助于增强身体免疫、降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等疾病。

根据《本草纲目》，荆菜味甘，性平，进入心肺肝经，具有利尿、明目、肝、降压、强筋健骨、消炎功效的《名医别录》载主利肝气，中《日用本草》载有凉肝明目的荆菜高纤维、低热量、润肤、减肥、美容效果。

山药:健脾补肺的食物

山药粘液蛋白，预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺具有扩大血管、改善血液循环的功能。此外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。正月节期间如果消化不良，可以用莲子、山药、芡实加点糖煮。

五谷粥:消除肝脏烦恼的食物

清明需要燕麦、荞麦、大米、薏苡、扁豆、花生、大豆、咖啡豆、向日葵等多种植物。种子植物营养丰富，多吃清明五谷养生粥(荞麦、燕麦、薏仁)能滋润肝脏，除去烦恼，去除湿气和胃，滑肠，补充虚弱，提高抵抗力，延长寿命。

菠菜:有利于五脏、通血的食物

多吃菠菜:菠菜是春季应时蔬菜，具有滋阴干燥、舒肝养血等作用，对春季肝阴不足引起的头晕、糖尿病、高血压、贫血等有良好的辅助治疗作用。另一项研究表明，每周吃2~4次菠菜的中老年人可以降低视网膜退化的危险。贫血者可以取100克菠菜煮汤的视力模糊者可以取500克新鲜菠菜、羊肝，把水烧开放入羊肝，稍微滚动后放入菠菜，加入适量的麻油、盐、味精，熟了就可以吃。

潍坊市妇幼保健院儿童保健科马保海博禾医à生问医生，到博禾医à生。权威医生在线服务，帮您在线问诊，编订陈壮壮