不建议孕妇吃鸡精。鸡精是化学产物,含有增鲜剂,对胎儿的发育没有任何好处,还有很可能导致孕妇流产或影响胎儿的健康。另外,从营养角度来讲,鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,虽然味道鲜美但缺乏营养,长期食用易导致身体亚健康。
食用鸡精的注意事项
1、鸡精溶解性较味精差,如在汤水中使用时,应先经溶解后再使用,只有这样才能被味觉细胞更好地感知。
2、鸡精中含有盐,且吸湿性强,用后要注意密封,否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。
3、鸡精中含有10%左右的盐,所以食物在加鸡精前加盐要适量。
4、鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入。
孕妇不能吃哪些调味品
1、盐。
女性在怀孕期间经常吃太多的盐分,都可能会导致孕晚期出现浮肿的危害,对孕妇的健康和胎儿的健康都会产生不同的影响。
2、姜
女性在怀孕期间,如果每餐做菜的时候都放姜会引起孕妇肠道不适合的症状,甚至会引起明显的腹泻。
3、花椒、八角、桂皮、五香粉
女性怀孕期间,花椒、八角、桂皮如果吃的过多了会引起肠道干燥或者便秘的症状,甚至会诱发痔疮,如果孕妇吃的过多了还可能会引起流产的危害。
4、酱油
怀孕期间不能够吃太多的酱油,酱油含有一定的色素和防腐剂的成分,吃了过多了对胎儿的健康是不利的,甚至会导致色素沉积。
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