怀孕之后要注意的地方很多,但是饮食是重中之重。怀孕之后需要很多的营养,要满足两个人的营养需求,因此要注意补充营养。那么,怀孕两个月吃什么好呢?
一、怀孕两个月吃什么好
1.叶酸:需要每天摄入400微克,可从有叶蔬菜比如青菜、卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝等中获得。
2.维生素A:需要每天摄入1000微克,可从动物肝脏、鱼肝油、蛋类、奶类、鱼卵中获得,这些食物与脂类、酸性食物一起煮,可帮助维生素A吸收。
3.锌:需每天摄入20毫克,可从鱼类、坚果、豆类、海产品中获得,另外谷物中的植酸会影响锌吸收,精白米和精白面粉含锌少,所以食物不可加工太细。
4.蛋白质:大概每天需要摄入80克左右的蛋白质,可考虑用植物蛋白代替动物蛋白,豆制品和蘑菇可以多吃一些。
5.脂肪:需要每天摄入60克左右,可从油类、奶类、坚果中获得。一般来说,植物油比动物油更好消化,亚油酸含量也丰富。
二、怀孕2个月宜吃的食物
宜吃:怀孕2个月,孕妇的血容量扩充,铁的需要量会增加一倍。应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。同时应该需要继续叶酸的补充。
1、叶酸:莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬。
2、铁类:牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、樱桃、桃子、菠萝。
3、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。
三、怀孕两个月饮食食谱及做法
1、蛋丝沙拉
用料:生菜,紫甘蓝,芹菜各50克,火腿50克,鸡蛋3个,沙拉酱适量。
做法:生菜洗净,切丝,火腿切丝,紫甘蓝洗净切丝,芹菜洗净切丝,焯水,沥干后备用,鸡蛋磕入碗中,搅匀成蛋液。锅中倒入适量的油,倒入蛋液,摊成蛋皮,取出,切成丝。生菜丝,紫甘蓝丝,芹菜丝,鸡蛋丝一起装盘,淋入沙拉酱,拌匀即可。
2、桃酥豆泥
用料:核桃仁5克,扁豆150克,黑芝麻10克,白糖适量。
做法:扁豆洗净,放入开水中煮半小时,捞出剥去皮,放在碗中,加清水淹没扁豆仁,上笼大火蒸2个小时,待扁豆熟烂时取出滤去水,放在罐中捣成泥,将黑芝麻炒香,研细待用。锅中倒入适量的油,烧热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽时放入白糖炒匀,炒至不粘锅为度。再放入黑芝麻,核桃仁,混合炒匀即可。
3、酸奶水果沙拉
用料:苹果,香蕉,甜桃各一个,西瓜一块,葡萄一小串,原味酸奶一盒,白糖50克,盐少许。
做法:柠檬一半切成半圆薄片,一半切碎,和盐,糖拌匀腌制30分钟左右,所有水果切成小丁状。酸奶与柠檬酱拌匀,与水果丁拌匀即可食用。
综合上述便是怀孕一个月吃什么好的饮食要点,希望对孕妈妈有所帮助。
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