柿子,众所周知味甘,性寒,而橘子味甘酸,性平,两者虽然在性味上不冲突,但桔子味道酸,而且富含丰富的酸性物质,食用后会出现大量的胃酸分泌,容易与柿子中的鞣酸等成分在胃里生成沉淀物,这种沉淀物不易消化,可能会引起肠胃不适反应。接下来就让我们来一起了解一下吧!
桔子就是常见的水果柑橘,其味道偏酸,所含的果酸等有机酸成分会刺激胃分泌的胃酸,而胃酸会与柿子中的鞣酸物质发生反应形成难消化的化合物,如果胃不能将其排出去的话,会在胃中形成胃柿石,进而可能会有上腹部剧烈疼痛、呕吐等不良情况,因此建议柿子和桔子最好是分开食用为宜。
柿子和桔子一起吃,很容易产生结石,妨碍胃肠道消化,严重的话甚至会出现胃出血,所以大家食用的时候一定要多加留意。
桔子中含有丰富的胡萝卜素,儿童食用过多,会出现高胡萝卜素血症,还会恶心、呕吐、全身乏力,因为大量的胡萝卜素在宝宝肝脏内不能得到及时的转化成维生素A,所以各位妈妈们需要多加注意了。
如果柿子和桔子同食的话,会容易出现腹部不适的现象,如果想缓解身体不适,可以喝些温热易消化的米粥,不要再吃酸性和难消化的食物,同时多喝些温开水加速身体代谢消化。
另外多跑步锻炼也能帮助缓解体内化合物对身体产生的不适,若是同食过多情况严重的话,则应及时就医进行正确处理。
柿子的成分主要有蛋白质、淀粉、鞣酸、维生素等,其中部分物质不易快速消化,吃了后要经过一段时间才能在胃中被人体初步分解吸收,继而进入到小肠中充分消化。若是吃了柿子后间隔时间较短就吃桔子的话,胃受刺激容易分泌胃酸从而生成化合物,因此建议吃柿子后间隔1-2小时左右再吃桔子是比较好的。
柿子的营养很丰富,是属于一种比较健康的时令性水果,在正常食用量下与大多数食物都可以一起吃,并不会产生有毒物质,不需要太过于担心。
但是柿子中的鞣酸与高蛋白的食物一起食用时,可能会与蛋白质发生反应形成沉淀,虽然不会产生毒性,但是会不利于消化,尤其是对于一些消化不好的人群来说可能会出现腹胀、便秘等消化不良的症状,建议这些人群可以稍微注意一下。
注意:柿子中含有一定的鞣酸,但其实成熟的柿子中鞣酸的含量是非常少的,而且每次吃柿子的量也很有限,所以只要不是大量吃柿子的话,那么就不需要太过于担心。
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