脆柿可以直接吃吗 脆柿买回来涩口怎么办

关于脆柿，外形还是比较好的，个头大，而且非常的饱满，吃起来味道也是比较好，甜甜的，也比较的脆，糖分高，吃起来比较甜，脆柿子买回来可以直接吃吗？下面一起来看看吧！

脆柿可以直接吃吗？

脆柿子买回来的时候若是成熟度比较高的话，经过清洗后可以直接吃，若脆柿子的成熟度不是很高的话，脆柿子买回家之后要继续放一段时间，等脆柿子完全成熟后再吃，脆柿子是柿子的一个品种，又称为脆柿、甜脆柿子，适当的食用一些脆柿子可以起到生津止渴、清热润肺的功效，秋天的时候天气较为干燥，是呼吸道疾病的多发时节，此时可以适当的食用一些脆柿子来进行身体的养护。

脆柿买回来涩口怎么办？

1、水果催熟

将两个已经成熟的苹果或者是香蕉和没熟的脆柿放在一起，然后稍绑紧一起放置几天，这些已经成熟的水果在放置过程中会释放一种乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，能加速脆柿的成熟。

2、白酒催熟

在脆柿表面涂抹上一层白酒，然后再将脆柿密封放置几天，白酒当中的酒精能慢慢渗透入脆柿中，促使柿子中单宁转化，从而能去除柿子发涩的口感。

3、温水催熟

准备一个保温性好的盆，往里面倒入50摄氏度左右的温水，然后再将脆柿泡在水中，这样能让脆柿和空气隔绝，加速其呼吸作用产生更多糖分，另外高温环境也能加速催熟成熟，使其口感变甜。

脆柿子在家放软了能吃吗？

脆柿子是常见的一种水果，味道可口，糖分含量高，适当的食用脆柿子可以起到生津止渴、清热润肺的功效，脆柿子一般是硬的，吃起来口感是脆的、甜的，若是脆柿子保存的时间比较久的话，脆柿子内部的膳食纤维结构会软化，这样的话脆柿子也会变成软柿子的，脆柿子放软了但是没有变质的话也可以继续吃。

脆柿和软柿哪个好吃？

各有各的风味，按照自己的饮食习惯进行食用即可。

脆柿和软柿都是柿子，大部分柿子都是软柿，只有脆柿子这一个品种的柿子是脆的，从风味来说，自然是脆柿子味道比较特别，但是脆柿子口感比较硬，牙口或者消化功能不是很好的人群是不宜食用脆柿的，这样的人群食用软柿会比较好，软柿水分含量高，糖分也比较高，吃起来甜如蜜，秋天柿子上市的时候可以根据自己的需求分别食用脆柿和软柿。

总结：如果脆柿表面还有点青，并且吃起来有点发涩的话，就说明成熟度还不是很好，像这样的柿子就暂时不建议食用，可以将其放熟之后再吃。