板栗可以空腹吃吗 一天中什么时候吃板栗

板栗，属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。据调查干板栗的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍;板栗当中的蛋白质含量是4%～5%，不可否认其营养价值是很高的。那板栗可以空腹吃吗？相关知识介绍如下！

板栗可以空腹吃吗？

空腹是可以吃板栗的。板栗的主要成分是碳水化合物，矿物质的含量也比较丰富，属于坚果类食物。应该适量吃，不能当作主食食用。

一天中什么时候吃板栗？

板栗一般建议放在两餐时间食用，因为板栗中淀粉含量非常高，而淀粉食物的饱腹感非常强，如果是饭前食用会影响正餐的进食，饭后立马食用就会增加肠胃的消化负担，这样也不利于身体健康。而两餐之间食用既不影响正餐食用，同时也能让板栗更好的消耗吸收，不会增加肠胃的负担。另外每次吃板栗的量也要注意，建议一天吃6-8颗左右即可。

吃板栗要注意什么？

1、板栗生吃不易消化，引起消化不良，熟吃则易胀气，所以一次不宜食用过多。每天食用量不宜超过10个，6-7个为最佳。

2、板栗中膳食纤维含量多，虽可促进肠胃蠕动，但是却不易消化吸收，易引起消化不良，吃板栗时应细嚼慢咽，肠胃消化功能不好的人应少吃板栗。

板栗怎么吃最有营养？

板栗味甘平性温，入脾、胃、肾三经，功能补脾健肾、补肾强筋，其吃法多种多样，既可以生吃、煮熟食用、糖炒、和鸡肉，猪肉一起烹饪，又可加工成各种食品。比较常见的吃法有南方的板栗炖乌鸡，焖羊肉，炖猪蹄，北方的糖炒板栗等。

将板栗肉碾碎和糯米一起熬粥食用，也有很好的食疗功效，板栗和粳米一起熬煮能健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃扣不佳，腰膝酸软无力人群食用。

总结：板栗宜在两餐之间作为零食食用，不宜在饭前饭后食用，饭前吃影响食欲，易使人饱腹，不想吃主餐，饭后吃则会让机体摄入过多的能量，长期易引起肥胖。