芭乐不能与哪些食物同食?芭乐哪些人不能吃?

在线问医生2024-09-1416

芭乐因其种壳极硬,且不怕禽类随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长,故有鸡屎果之称。芭乐果肉为红色或黄色,肉质细腻爽滑、风味佳、香气浓郁、耐储运。芭乐不能与哪些食物同食?芭乐哪些人不能吃?下面就和在线问医生一起了解下吧!

芭乐不能与哪些食物同食

不宜与西红柿同食

西红柿是不能够与芭乐一起食用的,会造成营养吸收不足,同时会对胃部造成一定的伤害。

不宜与螃蟹同食

螃蟹里面含有丰富的蛋白质和钙,芭乐富含鞣酸。两者一起食用,会降低蛋白质的营养价值,还会产生不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

不宜与西瓜同食

芭乐是属于温性的水果,而西瓜则是属于寒性的水果,功能相反,建议不要同吃。

不宜与土豆同食

芭乐和土豆一起食用的话,是会引起中毒,如果不小心同食,可用韭菜泡水解毒。

不宜与红萝卜同食

红萝卜含有溶解酶,可破坏芭乐中的维生素,影响营养物质的吸收。

不宜与人参同食

人参中的蛋白质与芭乐中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

芭乐哪些人不能吃

1、糖尿病:由于芭乐果含有大量的果糖和蔗糖,糖尿病患者食用芭乐果后,可能会引起血糖升高,不利于血糖稳定;

2、消化不良:芭乐果含有鞣酸,果肉和籽都不易消化,对于消化不良的患者而言,食用芭乐果可能会引起腹部不适,例如腹胀、嗳气等;

3、咽喉疾病:芭乐果有很多籽,咽喉炎、食道癌患者不宜进食,老年人也不宜食用,老年人唾液分泌减少,芭乐果的籽容易发生呛咳或卡在气管内的可能性较大;

4、阴虚火旺:过量食用芭乐果会导致上火,对于阴虚火旺的人群而言,不适合进食芭乐果,以免加重便秘症状。

芭乐果的正确吃法

1、挑选成熟的芭乐果:选择表面无瑕疵、颜色黄绿相间并且有香气的芭乐果,这样口感更佳。

2、清洗芭乐果:用自来水冲洗芭乐果,去除表面的污垢和细菌。

3、切开芭乐果:先将芭乐果横着切成两半,再从中间把果肉挖出来。

4、去掉芭乐果核:用勺子把果核挖出来,不要吃到果核,因为它很硬,容易损伤口腔。

5、吃芭乐果:芭乐果可以直接食用,也可以加入色拉或果汁中食用。

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