石榴籽可以用来泡酒吗 怎么用石榴籽泡酒

秋季，众所周知其是石榴成熟的好季节，而它里面所含的籽也是较为常见的一种果实颗粒之一，由于它营养丰富，富含有多种营养元素，因此对身体的健康有一定的帮助，其次它的食用价值也很高。那石榴籽可以用来泡酒吗？快来让我们一起了解一下吧！

石榴籽可以用来泡酒吗？

对于可以喝白酒的人群而言，每天少量饮用一些石榴籽酒可以促进身体健康，有保健的作用，因此石榴籽泡酒可以长期饮用。

石榴石榴泡的酒属于一种果酒，只要将石榴中的成分析出，就可以喝了，而石榴在泡酒时，会将厚实的外皮去除，只是将果实进行泡制，而果肉在没有外皮的保护下，可以很快被析出，一般情况下，石榴酒泡酒两周左右就可以开始喝。

怎么用石榴籽泡酒？

1、用小刀将石榴蒂和石榴底部的皮都切掉，尽量不要切到石榴籽。

2、再将石榴皮从中间轻轻的划破几道，也控制力道，尽量不切到石榴籽。

3、用力掰开，将石榴籽露出的面朝向无水的盒子，用饭勺拍击石榴皮的部分，让石榴粒掉入盒中。

4、将包好的石榴粒放在酒坛中，加入1/4石榴重量的冰糖。

5、加入清酒、白酒或朗姆酒，直至没过石榴粒几厘米就可以了。

6、常温保存几天，可以摇晃震荡几次，让冰糖溶解。

7、浸泡两周就可以饮用，并且浸泡时间越长，酒色就越好看，越鲜艳。

石榴籽泡酒喝有哪些好处？

1、增强体质

石榴籽中蛋白质含量高于10%，泡酒之后氨基酸溶出，饮用可以增强体液免疫的功效，并且还含有丰富的维生素C、单宁酸和石榴多酚化合物，抗氧化性极强，可以增强抵御疾病的能力、增强白细胞的抗病毒能力，因此饮用石榴酒可以增强体质。

2、保护心脑血管

石榴酒中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低饱和脂肪酸的吸收量，增加血液中高密度胆固醇，清除血液中的脂肪量降低血液粘稠度的作用，同时单宁酸、黄酮类化合物和石榴多酚还能增加血管的弹性，具有保护心脑血管的作用。

3、美容养颜

石榴酒中丰富的维生素C可以帮助清除皮肤中的黑色素，有美白肌肤的作用，并且维生素C、黄酮化合物、单宁酸和石榴多酚化合物具有极强的抗氧化性，可以抗击损伤细胞并导致衰老的自由基，因此具有美容养颜的作用。

4、改善关节润滑度

石榴酒中含有大量丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸中的Omega-3系列，可以辅助形成关节腔内润滑液，提高体内白细胞的消炎杀菌的能力，因此饮用用石榴酒可以减轻关节炎症情况和增加润滑度。

5、改善大脑功能

石榴酒中的石榴多酚可以直接穿过血脑屏障，抗击大脑中的自由基，有强化血管的作用，而不饱和脂肪酸可以促进大脑细胞的发育，因此食用石榴酒可以改善大脑功能。

6、改善视力下降

糖尿病对人体微小血管损伤作用较大，因此会导致视力下降，而石榴多酚可以治疗因糖尿病导致的微小血管损伤，同时不饱和脂肪酸可以缓解视力疲劳，因此食用石榴酒有改善视力下降的作用。

7、缓解痛经

喝下石榴酒后身体中的各个器官会吸收石榴酒的营养，每晚睡前喝一杯石榴酒，能促进血液循环，调节女性痛经。尤其在女性的月经期快结束的时候喝石榴酒能起到美容养颜的功效。

石榴籽泡酒一天喝多少？

石榴籽泡酒一天喝30毫升左右就可以了，最好不要超过50毫升。

白酒的酒精量很高，因此一天不能喝的过多，喝不超过50毫升既能有石榴酒的功效与作用，又能不对身体造成负担。

注意：对于可以喝白酒的人群而言，每天少量饮用一些石榴籽酒可以促进身体健康，有保健的作用，因此石榴籽泡酒可以长期饮用。