鸽子,我们常见的动物,很多人为了补身体常常用来炖汤。鸽子汤有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,可更好强化人体体质,健脑补神,甚至对于皮肤的美容养颜有显著的疗效。而且从鸽子汤中所吸收的氨基酸比率高达95%以上,由此适用于老人、小孩,甚至是大病初愈的病人。那喝鸽子汤去胎毒吗?快来让我们一起了解一下吧!
在民间,认为宝宝生下来之后皮肤容易出现湿疹、斗阵、疥癣、疮疖等情况,是因为胎儿在母体中染上了毒气导致的,因此孕期需要通过饮食来去胎毒。
孕妇由于体温升高,多数体质偏热,经常会有便秘的情况发生,一般体质燥热的孕妇可能会形成胎毒,因此在饮食上宜多吃滋阴润燥、生津养肺的食物,而绿豆鸽子汤就有很好的清热解毒、消暑除烦、生津止渴、去胎毒的功效,非常适合在孕晚期食用。
食材:老百鸽1只,绿豆2把,姜1块,盐适量。
做法步骤:
1、老白鸽子让商家代为杀好,回家洗净去血水。
2、精选两把绿豆泡好备用,生姜切片。
3、把所有材料都放入中,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开。
4、烧开后打开盖子,捞去浮沫,然后盖上盖子,小火慢炖1.5小时。
5、加盐调味,再炖10分钟即可。
1、不宜经常喝
《医林纂要》中记载:“食此过多,亦恐气壅”。鸽子汤喝多了对于人的身体是无益却有害的,可能会造成气滞,因此孕妇一定注意不要多喝了,也不要经常喝。
2、高血压、高血脂喝需去皮
如果孕妇还有高血压、高血脂等疾病,那么在饮食上是要少吃脂肪含量高的食物的,而鸽子中的脂肪主要集中在鸽子皮中,在炖汤时最好去掉。
总结:如果是单独的鸽子汤,是有温补的功效,如果孕妇本身体质偏热,那么是不适合喝的,与绿豆一同炖汤之后就会有清热的效果,即便是体质偏热的孕妇也能吃了。
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