石榴,非常美味的水果,但很多人却不喜欢吃,并不是因为石榴不好吃,只因吃石榴比较麻烦,一粒粒石榴吃进去还需把硬硬的石榴籽吐出来。而软籽石榴并不需要吐籽,因为这种石榴的籽是软的,那么软籽石榴有什么功效和作用?快来让我们一起了解一下吧!
1、生津止渴
软籽石榴是常见的水果,软籽石榴吃起来味道甘、酸,这是因为在软籽石榴中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸物质,食用软籽石榴后可以为身体补充水分,软籽石榴中的糖类物质和有机酸还可以刺激唾液和胃酸的分泌,帮助人体消除口干、口渴的感觉,具有生津止渴的作用。
2、健胃消食
软籽石榴味道可口,营养功效也是比较强的,在软籽石榴中含有大量酸类物质和膳食纤维,食用软籽石榴后,软籽石榴中的酸类物质可以促进胃液分泌,膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,秋天之后,天气较为干燥,很多人会有食欲不振、消化不良的症状,此时适当的食用一些软籽石榴有改善症状的作用,还可以起到健胃消食的作用。
3、消炎抑菌
软籽石榴有消炎抑菌的作用,在软籽石榴中含有的一些成分对于一些细菌、病毒的生长有一定的抑制作用,日常适当的食用一些软籽石榴还可以消除体内的轻微炎症,若是患有口腔炎、支气管炎等炎症的人群来说适当地喝一些软籽石榴,具有消炎抑菌的作用,有利于自身症状的缓解。
4、美容养颜
软籽石榴味道可口,同时也富含营养,在软籽石榴中除了含有膳食纤维、矿物质外,还含有大量的维生素C等抗氧化物质,食用软籽石榴不仅可以帮助人体抵抗多种导致衰老和疾病的自由基,而且还可以减少紫外线对皮肤的伤害,从而减少面部黑色素的形成,具有延缓衰老、美容养颜的作用。
软籽石榴的籽比较软,用来榨汁吃的话不像普通石榴处理步骤繁琐,杂质颗粒会比较少,也不会对石榴汁的口感有所影响,可以直接饮用,而且对榨汁机的伤害也不会像普通石榴那么大,饮用起来口感清爽。
软籽石榴是从国外引进的一种品种,和普通石榴的区别主要从以下一个方面来看。
1、颜色
软籽石榴里果肉的颜色比普通石榴的颜色鲜红一些,较为暗红色,而普通石榴多数为鲜红色。
2、石榴籽
软籽石榴和普通石榴最主要的区别就是石榴籽了,软籽石榴的籽是软的可以直接食用,而普通石榴的石榴籽一般需要吐掉,而且软籽石榴的皮会比普通石榴的皮薄一些,容易剥开。
3、成熟时间
软籽石榴对比普通石榴的话,成熟的时间会比较早,一般在8.9月份,而普通石榴多数在9.10月份。
一般普通的石榴成熟时间在9到10月份,而软籽石榴成熟时间则在8到9月份,意味着人们可以提前享受美味。
石榴一般是在八月十五前20天就可以采摘、前期的水分要多一些糖度不高、籽稍硬、后期水分少了、糖分稍多、籽稍软、但是、石榴保存得当的话、还是很耐储存的、春节都可以吃到石榴的。
1、先用水果刀在石榴花蒂周围划一个多边形,下刀要轻,避免割到里面的果实。
2、接着以刚刚划的多边形的交为点至底部划分割线,划五六条分割线即可,下刀一样要轻。
3、然后就可以在翘起的花蒂处往一边用力把它轻松扳起来了。
4、顶盖被掀开了,露出了红润饱满的果实,口水都要流出来了。
5、再接再厉,在刚刚刻划的几条刀缝上轻轻一扳,里面的红宝石全部显露出来了。
总结:软籽石榴是一种很好吃的水果,有一定的成熟期,并且很多人也喜欢吃软籽石榴,大部分吃软籽石榴的时候一般都是直接生吞,毋庸置疑适量吃好处是很多的!
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