关于糙米,其高纤与高营养价值,愈来愈多有「保健养生」概念的人,开始吃糙米。糙米和白米的热量和含水量差不多,但如果是就维生素、矿物质和膳食纤维来PK,糙米却是遥遥领先。那糙米孕妇能吃吗?具体介绍如下!
孕妇是可以食用糙米的。糙米富含营养元素如蛋白质,膳食纤维,维生素,氨基酸,无机盐等等,孕妇怀孕会流失营养,吃糙米可以补充营养元素,强身健体,有利于胎儿的健康发育。
1、促进食欲
糙米富含膳食纤维,每100克糙米就含有2.33克膳食纤维,孕妇吃糙米,可以补充膳食纤维,促进肠胃消化,增强肠胃功能,增进食欲,减轻身材水肿现象。
2、增强抵抗力
糙米富含蛋白质,孕妇吃糙米,可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,保持活力。
3、保护肝脏
糙米富含氨基酸,孕妇吃糙米,可以补充氨基酸,促进蛋白质的构成,促进体内的新陈代谢,保护大脑的健康,保护肝脏的健康。
4、补充钾元素
糙米富含钾元素,每100克糙米就含有103毫克钾元素,孕妇吃糙米,可以补充钾元素,调节细胞内的渗透压,维持酸碱平衡。
5、保护牙齿
糙米富含磷,每100克糙米就含有110毫克磷,孕妇吃糙米,可以补充磷,有助于保护牙齿和骨骼的健康,促进身体对营养物质的吸收。
6、补充精力
糙米还富含维生素,孕妇吃糙米,可以补充维生素,补充精力,保持活力,还有助于保持皮肤的健康,促进良好视力的养成。
原料:适量糙米,大米,盐,油,一根火腿。
做法:
1、将糙米大米混合,淘洗干净,然后用电饭锅蒸熟。
2、往炒锅加入适量油,热油后放入香肠,炒熟,然后放进糙米大米做好的饭。
3、炒匀后加入适量盐,搅拌均匀,即可食用。
糙米火腿饭,味道香而营养丰富,适合孕妇吃。孕妇吃糙米火腿饭,可以补充纤维素,促进肠胃消化,改善胃口,增进食欲,还利于排便排尿,减轻身材水肿现象。
糙米的膳食纤维是白米的8倍、维生素E是10.83倍、维生素B1为7.6倍、烟碱酸6.88倍、维生素B6约8.5倍、钾3.17倍、钙2.6倍、镁5.58倍、磷2.85倍、铁3倍。
若以结构分析,糙米由5%表皮、3%胚芽和92%胚乳所组成,但主要的营养成分却集中在统称为「米糠」的表皮和胚芽上。一般来说,食用只经脱壳加工的糙米,确实比精致化加工、磨去营养素的白米更健康。
总结:糙米营养丰富,孕妇吃糙米,可以补充营养元素,促进胎儿发育,孕妇吃糙米最好的做法是将糙米煮熟。
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