二型糖尿病人能吃干炒蚕豆吗

二型糖尿病临床称为2型糖尿病。蚕豆是植物蛋白，同时含有丰富的蛋白质、纤维素、钙等，对于2型糖尿病患者来说，可以吃干炒蚕豆。但要注意控制进食量，因为蚕豆干炒之后会产生更多的油脂，长期食用会导致血脂升高，大量的脂类入血会导致胰岛素抵抗增强，尤其在2型糖尿病的人群中会出现血脂代谢紊乱、高尿酸血症等并发症，从而加重病情。除此之外，2型糖尿病患者在饮食上应注意以下几个方面：

1、减少碳水的摄入，比如少吃稀饭、馒头等碳水化合物含量比较丰富的食物，避免较多的碳水化合物进入体内，导致体内糖分含量过多，加重病情。

2、平时多吃新鲜的蔬菜，由于蔬菜中的糖分含量较少，而维生素含量较多，促进新陈代谢的同时又不会导致体内糖分含量过多，从而有助于控制血糖。

3、禁止食用含糖分过高的食物， 比蛋糕、冰淇淋、西瓜等，避免体内糖分含量过多，导致糖尿病加重。

4、建议进行适当的运动锻炼，如游泳、慢跑等，这样有利于疾病的恢复。