如何通过生酮减肥 摄入高脂肪足量蛋白质产生酮体

生酮饮食，由于脂肪溶解而不损伤肌肉组织而引起的体重迅速减轻。你不需要挨饿，因为这种饮食可以让你在两餐之间吃东西，一般来说，没有必要完全拒绝油炸食品。与大多数饮食不同，生酮不需要拒食盐，除了调味食品外，还可以恢复电解质平衡。但生酮饮食不适合长时间使用，由于不平衡，不能将其作为生活方式，相关介绍如下！

生酮饮食减肥好吗？

生酮顾名思义，就是身体产生酮体。方法是2个月，不吃任何碳水，只吃高脂肪食物。比如你买个炸鸡腿汉堡，面包扔掉，炸鸡那层金黄香脆的皮，和油脂这是最好的材料，肉也可以吃，但你主要是要多那些炸出来的皮脂。还有五花肉那上面的肥肉，等等。记住一定不能摄入碳水。

生酮减肥的原理是通过摄入高脂肪、足量蛋白质和低碳水化合物(通常少于50克/天)的饮食，迫使人体消耗脂肪来供给代谢所需能量从而达到减肥目的的饮食。脂肪可以达到每日饮食摄入能量的75%以上。当吃了碳水化合物高的东西，身体会产生葡萄糖和胰岛素，葡萄糖是能为身体转换和能源利用最简单的分子，所以它会比任何其他能源更优先得到使用。胰岛素用于处理血液中的葡萄糖，使它遍布全身。

由于葡萄糖被用作主要能源，不需要脂肪的参与提供能量，所以脂肪被存储起来，成为赘肉。通常在一个正常的高碳水化合物的饮食下，身体会利用葡萄糖作为能量的主要形式，通过降低碳水化合物的摄入量，身体被诱导为称为酮症的状态。正确维护酮饮食的最终目的是迫使你的身体维持这种代谢状态，以脂肪取代糖原作为身体的主要能源形式。生酮饮食不通过卡路里不足做到这一点，而是通过碳水化合物的低摄入。

生酮饮食多久可以停止？

生酮饮食可以在体重达到自己目标之后停止，每个人要求不同，生酮饮食减重不会反弹，所以可以按照自己需求选择生酮饮食停止时间。减脂完成后，恢复正常饮食，生酮减脂掉的都是脂肪，不暴饮暴食是不会反弹的。要注意，虽然生酮饮食减肥不会反弹，但是还要注意维持稳定提升，合理安排膳食。在减肥成功后，需要维持体重的稳定还得依靠能量的摄入和消耗的动态平衡。在生酮减脂达到目标体重后，经过2-3周的过渡期，逐步过渡到均衡饮食，从此进行长期的营养师指导下的体重维持工作。

生酮饮食适合低血糖吗？

生酮饮食不太适合低血糖的人群使用，因为生酮饮食是一种高脂肪、低糖类、低蛋白的饮食，原本是用来控制癫痫的，但是被人们发现具有减肥的效果，不过利用生酮饮食减肥本身就有可能会导致低血糖。生酮饮食指优先摄入健康脂肪和蛋白质，并同时限制每天摄入低于50g碳水化合物的一种饮食方式。常规饮食中，碳水化合物是主要部分，生酮饮食则是以脂肪酸为主要部分。生酮饮食意味着将每天摄入的碳水化合物量减少至50g以下，并同时增加脂肪和蛋白质的摄入。

由于生酮饮食中缺乏需要胰岛素参与消化吸收的碳水化合物，因此一段时间后，食用者体内的胰岛素水平会降低，最终导致身体进入酮症状态，也从根本上消除了高血糖的隐患。进入酮症状态后，身体会通过脂肪为身体提供能量，而不是碳水化合物。

生酮减肥法存在什么问题？

1、引起酮症酸中毒

生酮饮食的理论是杜絶葡萄糖的生理代谢途径，改以酮体作为身体能量的来源。当一天中碳水化合物摄取量限制在20公克或是更少时，2 - 7天左右，肝臟会转向燃烧脂肪以产生酮体，做为生理代谢的能量来源。尤其是脑的能量来源除了葡萄糖之外，就只有酮体。当血液中酮体浓度上升高于10–25毫摩尔/升(mmol/L)，称为酮症酸中毒(Ketoacidosis)，尤其是第一型糖尿病者若没有适度使用胰岛素，会出现酮症酸中毒，这个生理代谢的问题甚至会危及生命。

2、损伤肾脏

生酮饮食虽然可以燃烧脂肪，短期内体重看似明显下降，但其实这是伴随着大量脱水所呈现的假象。酮体首先出现在血液，其次是尿液，一旦有生酮现象出现时必须饮用足量的水分，将酮体经由肾臟尿液排出，否则会对肾臟功能产生损害，恐引发泌尿系统等问题。然而当酮排出体外时，会同时带走大量的水分，造成细胞脱水。

3、引起肌肉消耗症

生酮减肥法无法摄取足够的人体必需营养素，例如维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂、植物化学物质。尤其是患有心臟病或糖尿病者更应该特别留意，最好不要轻易尝试。在分解脂肪的同时，肢体肌肉也会被分解消耗，终至肌肉消耗症，例如控制不良的糖尿病患者除了会出现酮症之外，四肢体肌肉更是会明显减少。

4、引起心血管疾病

生酮饮食中强调限制碳水化合物和蛋白质，对脂肪没有限制，号称吃到满足食欲为止，这种饮食法因为摄取过多的油脂，对心臟血管的健康会造成极大的负担。其是患有心臟病或糖尿病者更应该特别留意，最好不要轻易尝试。

5、引起代谢酸中毒

生酮饮食同时也会导致体内代谢酸中毒，所谓代谢酸中毒也就是体液及组织内的酸硷度偏酸性(pH小于7.0)。除了高油脂、低碳水化合物饮食之外，肾臟衰竭、肥胖、脱水、过度服用阿斯匹灵及甲醇及糖尿病患者也会出现代谢酸中毒。当体内偏酸时会抑制骨骼中的造骨细胞生成，增加蚀骨细胞，使得骨质流失增加。(造骨细胞╱蚀骨细胞：骨骼是一种活的组织，由蚀骨细胞和造骨细胞组成，会不断更新。蚀骨细胞分解旧的骨质组织，造骨细胞製造新的骨质组织。

总结：生酮减肥的原理主要是通过控制饮食来达到减肥的目的，在生酮减肥法期间需要摄入大量的脂肪、蛋白质和非常低的碳水化合物，这种减肥方式看起来很简单，但是也存在一定的弊端。