姜,中国原产物种,姜在很多古书上写作“疆”,寓意为保卫边疆,有预防感冒的作用,在古代“姜”主要作为姓氏用。生姜是药食同源的食材,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能,也有健胃止呕、避腥臭、消消肿之功效,那生姜孕妇可以吃吗?快来一起了解看看吧!
孕妇可以吃生姜。因为生姜含有较多的蛋白质、膳食纤维素、维生素以及胡萝卜素,有增加胃肠蠕动,增进食欲的功效,孕妇适量吃一些生姜不仅能获取营养,还能消食开胃,是孕期食谱中不可或缺的食材。
1、生姜性温,可以驱寒暖身。体质偏寒的孕妇最适合适当吃姜。小腹冷痛时,及时服用生姜红糖水,过一会儿疼痛就会缓解消失。体质偏寒的人比一般人怕冷,手足发凉,吃冷食后易腹泻,经常吃一点儿姜,可温中去寒。
2、生姜和胃。胃寒者喜食热饮、早晨喜干呕清水,这样的孕妇,可以多食姜以暖胃。如果平时就有胃寒,且吃了一些寒凉的水果,最好及时服用一杯生姜红糖水,以暖胃驱寒,避免身体受到寒的伤害。
3、生姜治风寒感冒。生姜红糖水驱寒效果好,这是很多人都知道的。如果怀孕受寒感冒初起,及时服用生姜大葱红糖水发汗排寒,一般发汗后睡一觉,感冒立解。需要注意的是,风热感冒万万不可用此方。
生姜性温味辛,可以健脾胃、散风寒,有“姜能疆御百邪,故谓之姜”的说法。一般来说,生姜去皮与不去皮的最大区别就是功效不一样。
姜肉性热而姜皮性凉,如果脾胃虚寒,食用生姜必须要去皮,而当食用苦瓜或螃蟹等性寒类的食物时,生姜也是需要去皮的,以此可以起到中和的作用。不过若是水肿和风热感冒的话,生姜就需要带皮食用了。在炎热的夏天,人体容易内生干燥之气。生姜可以刺激人体发汗,而且有开胃祛痰、暖胃驱风等功效。在吃完油腻食物后,还可以吃一点生姜,达到防止腹泻的效果。
不过需要注意的是,秋季不宜吃姜。秋天气候干燥,燥气伤肺,再吃辛辣的生姜,容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,并且吃姜也不宜过多,以免吸收姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干、咽痛、便秘等症状,使身体不适。肝病患者也不宜多吃。生姜中的姜辣素可使肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染等,使病情加重。
生姜去不去皮有着很大的区别,如果说你是因为风寒感冒,或者是脾胃虚寒等症状引起的呕吐、胃疼的话,通常我们是需要用去了皮的生姜和红糖一起煮水喝来缓解症状,这样可以有暖胃的功能,因此对风寒感冒有一定的疗效。
但如果你是因为水肿、便秘、口臭等症状需要食用生姜的话,那就得用不去皮的生姜来做为调味品食用的,这样可以避免上火的症状,而且也能保证生姜的药性平衡,使它发挥出其中的更高价值来。
除此之外,生姜也不宜多吃,日常生活咱们不论吃什么都是要有个度的,不能过量,生姜也一样,而且脾胃虚的人是不适合吃带皮的生姜的,因为生姜属于刺激食物,肝功能不好的人,吃了对肝脏不好,所以,生姜去皮和不去皮区别很大。
总结:姜的营养很丰富,我们吃姜,孕妇是可以吃的,且适宜吃可以预防感冒,增进食欲,促进排便排毒,暖身驱寒等等。但是我们在吃姜的时候还是要有所注意的,例如我们吃姜的时候应不应该控制分量。
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