酸梅汤,夏季消暑圣品,营养也十分丰富,酸梅中含有的有机酸对我们的身体十分有益,它含有一种特殊的枸橼酸,可以驱除使血管老化的有害物质。同时它还能有效抑制我们身体中乳酸含量过高,减少人体的疲惫感,因此可以在夏季乏力、晕车和酒后饮用,具有很好的疗效。那酸梅汤孕妇可以喝吗?快来让我们一起了解看看吧!
孕妇要少喝酸梅汤,虽然酸梅汤中含有丰富的柠檬酸,能够促进人体对钙质的吸收,对胎儿的骨骼发育有一定的好处,同时可以增进食欲,但是酸梅汤中含有山楂,容易引起子宫收缩,导致流产或者早产等。
孕期建议多喝白开水,不要喝浓茶、咖啡和碳酸饮料等,建议多吃含有维生素、蛋白质和叶酸的食物,少吃辛辣油炸油腻的食物。
1、抗疲劳。天天气炎热,人们很容易出现疲劳的感觉,这时多喝一些酸梅汤,可以让人们的体力快速恢复,因为酸梅汤中有多种有机酸,它们进入人体以后可以调节人体内乳酸的数量,而乳酸又是引起人体疲劳的重要原因,因此夏天喝酸梅汤可以抗疲劳,快速恢复体力。
2、开胃消食。夏天天气一热,很多人的胃口都不好,看到什么也不想吃,而酸梅汤则可以开胃,也能消食,它含有的一些酸性成分,可以调节胃酸分泌,也能保进消化液的分泌,平时饮用以后能让人们胃口大开,也能加快肠胃对食物的消化和吸收。
3、润喉消炎。夏天喝酸梅汤还能起到降肝火,润喉消炎的重要功效,酸梅中有大量的维生素C存在,这种物质可以消除人体内的多种炎症,夏天人们出现咽喉肿痛和声音嘶哑以后,多喝一些酸梅汤就能让症状缓解。
原料:乌梅干、干洛神花、陈皮、干山楂片、冰糖、纯净水、红枣、甘草、苦芥茶、干桂花。
准备好所有食材,把除干桂花,苦芥茶之外所有的材料放入锅内,倒入3000ml的水,开小火煮30分钟后关火把盛有酸梅汤材料的料包撕开,料包里的材料倒入酸梅汤内。
继续小火在煮20分钟后取少量的苦芥茶粒放入酸梅汤里煮3分钟后关火盖上锅盖焖5分钟。焖好的苦芥茶打开锅盖,放凉后用过滤器把酸梅汤材料过滤掉,撒上适量干桂花即可。
1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了。
总结:适量的喝酸梅汤对孕妇和胎儿并不会造成很大的伤害。在喝酸梅汤的过程中最好是自己制作,这样能够避免山楂的摄入量过多,增加流产、早产的几率。
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